学生によるオリジナルの料理＆デザートを
一般のお客様に楽しんでいただくレストランです！
レストランのコンセプトを考えるのも
メニューの開発をするのも、もちろん学生！
前菜
前菜3種盛り合わせ
肉料理
サルティンボッカ
(仔牛肉･生ハム･
セージの葉の重ね焼き)
メイン
ペンネ・ボロネーゼ
デザート
オレンジの
デザートプレート
パン・コーヒー
マリトッツォ・
テーブルロール
学生によるオリジナルスイーツ＆パンを
一般のお客様に販売・提供するショップです！
テイクアウトについてのスキルも
同時に身につきます！
