【パティシエ学科】あめ細工制作中
パティシエ学科の2年生は、あめ細工に奮闘中！
2年間の集大成である卒業制作に、
お菓子のオブジェ「ピエス・モンテ」を作り上げます！
今日は高温で溶かしたあめを手で引き伸ばして形を作る「引きあめ」という作業をしていました！
あめが柔らかくなるほど高温なので、やけどしないように気をつけながら作業します
完成をお待ちください！
またアップしますので、お楽しみに
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