世界のヌードル

そば・パスタ・ラーメンなど、様々な麺類の調理法を学びます！

寿司

シャリの握り方をはじめ日本の伝統料理である寿司の調理方法を学びます！

ショコラティエ＆
グラシエ

チョコレートとアイスクリームの専門的な技術を学びます！

ラテアート

エスプレッソに温めたミルクでアートする技術を学びます！

ヘルシーフード

オーガニックやビーガンフードなど、近年注目されている健康に配慮した調理技術を学びます！

アジアンフード

流行の韓国・台湾のメニューをはじめ、アジア各国の調理技術を学びます！