パティシエ学科　松崎シェフの特別授業★

7月2日、パティシエ学科では、松崎盛一シェフの特別授業が開催されました。

松崎シェフは、県内外の一流ホテルで

長年シェフ・パティシエとして活躍された経験を持つ、

スイーツのスペシャリスト！

現在は、郡山市の有名店

「四季彩菓子　アトリエ・さとうとバニラと」を経営されています。

今回のメニューは、「デリス・ショコラ」。

デリスは、フランス語で「おいしい」、

ショコラは、「チョコレート」の意味です。

一流プロの技を目の前に、学生たちは真剣な表情！

松崎シェフからは、素敵な言葉もいただきました

・・・究極の幸せとは、

１．褒められること

２．必要とされること

３．愛されること

４．人の役に立つこと

今日の貴重な経験を大切に、素敵なパティシエ目指して頑張ろう！

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