【フード学科】校内コンテスト開催！

本日はフード学科１年生で初となる校内コンテストを行いました！

お題は『アジの南蛮漬け🐟』です！

同じメニューを作るにしても魚のさばき方や野菜の切り方、味付けの工夫、盛り付けで一人一人の個性が光る一品を作り上げていました！

学生たちはコンセプトや工夫したところなどをプレゼンテーションしていきました！🍽

先生方に頂いたアドバイスを次回に活かしていきましょうね！

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