西洋料理特別授業★金野シェフ来校！

本日シェフ学科2年生に向けて
スカイパレスアソシエイツで
総料理長をされている
金野シェフにお越しいただき、
西洋料理のデモンストレーションと
直接のご指導をいただきました！

調理技術のほかに料理に大切な見た目、香りについて、

そして、それを生み出すために自分の感性を磨いていくことについて

お話を伺いました！
金野シェフからお話を聞いた社会に求められる人材となるために

在学中で様々なスキルを身に着け、人として成長できるように学んでいきましょう！

プロの技を見て学ぶ
素晴らしい機会をいただき、学生たちも
多くの学び、気づきを得ることができたかと思います。
金野シェフありがとうございました！