2024年10月2日 本日ヴィーガンフードコンテスト開催! 本日ヴィーガンフードコンテストが行われました! 世界一のヴィーガンレストランの楠本シェフ、 フードダイバーシティ株式会社 代表取締役守護様にお越しいただきヴィーガンフードコン… パティシエ学科 シェフ学科 パン&カフェ学科 特別授業 ヴィーガン
2023年11月1日 BF×S&B 【ヴィーガン特別授業、実践編!】 ビーエフでは、世界中に美味しい料理を届けるために、 ヴィーガンやアレルギー対応料理について学んでいます。 今回は、学生がレシピを考案し、校内コンペを開催しました… パティシエ学科 製菓衛生師学科 シェフ学科 調理師学科 パン&カフェ学科 特別授業 ヴィーガン