FSGカレッジリーグ合同卒業式🌸
3月6日㈬に国際ビューティ＆フード大学校ならびに
FSGカレッジリーグ合同卒業式が行われました。
卒業生のみなさん本当におめでとうございます！
皆さんのご活躍…
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BLOG
ブーランジェ学科
米粉フード
米粉コンペの練習風景です！（後日、コンペの様子を載せます）
フード学科はお好み焼き、パティシエ学科は米粉スイーツ、ブーランジェ学科はパンを作ります！３回以上の試作を重ね、本番に向…
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パティシエ学科の授業風景
チーズスフレ＆チーズバケット🧀
パティシエ学科とブーランジェ学科１年生の授業におじゃましました！
今回はパン生地を寝かせている間にスフレを作りました！
工程を間違えないように…
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＼ビーエフだからできるお楽しみ授業💇♀️🤝👩🍳／ 【学科交流授業を行いました！】
今日、調理実習室でニンニクを刻んでいるのは、、、
美容学科の学生！
ビーエフでは、年に2回「学科交流授業」を行っています✨
普段一緒に授業することがない他学科の学生から技…
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🍽️フード系✨先輩の作品紹介✨ 【 おにぎりパン ～片手で得られる幸せ～】🍙
タイトル【 おにぎりパン ～片手で得られる幸せ～】🍙
日本の文化であるおにぎりをパンにアレンジ。
日本らしい、温かみのあるパンを目指しました。
ーーー
おにぎりかと思いきや…
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オープンキャンパスを開催しました
本日、オープンキャンパスを開催しました！
▶学科ピックアップ👀
ファッション学科はフォトコラージュ👗
パン＆カフェ学科はパンケーキとピザを作っていました！🍕
次回は5/27…
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【自慢のオープンキャンパス！】
本日、今年度初のオープンキャンパスを開催しました！！✨
みんな楽しそうに授業体験してますね☺️
フード系の学科では豪華なランチも…！🍝😍
５月は１３日、２７日に開催します！ぜ…
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【Dクラス制度】そば作りをのぞいてみよう！
ビーエフでは、自分の可能性を伸ばせる「Dクラス制度」があります。
普段学んでいる料理とは違う分野の調理実習ができるので、幅が広がりますね👨🍳
今日は「ジャパニーズフード」分野…
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＼パン＆カフェ学科のここがポイント！／
【とにかくたくさん作りたい人におススメ！1,500時間以上の圧倒的な実習で技術を磨ける！】
ビーエフ最多の1,500時間以上の実習時間を通して、たくさんの練習が必要な製パンと、調…
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＼パティシエ学科のここがポイント！／
【パティシエコース】
プラス200時間の洋菓子実習で、製菓スキルのレベルを高める！
①オリジナルスイーツプロデュース
＋210時間の実習を通してスイーツを作る力を徹底的に磨…
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