2014年5月8日 ボンバーシューを食べにいこう☆ 5月9日(金)に、 郡山文化センターで、 人気アーティスト「ゴールデンボンバー」のライブが開催されます! ライブ開催にともない開かれる福島復興支援物産展に、ビーエフも参加しま… 未分類 お知らせ パティシエ学科
2014年2月21日 2/27(木) FSGカレッジリーグ合同成果発表会開催のお知らせ ビーエフが所属する「FSGカレッジリーグ」では、今年度文部科学省より「東日本大震災からの復興を担う専門人材育成支援事業」及び「成長分野等における中核的専門人材養成の戦略的推進事業」… 未分類 お知らせ パティシエ学科
2014年1月20日 エスプレッソ特別セミナー☆ 本日、パティシエ学科では エスプレッソマネージャーである片倉先生と水田先生にお越しいただき エスプレッソの特別セミナーが行われました 今回の授業のテーマは『日本の食文化に合う… 未分類 パティシエ学科
2014年1月10日 和菓子を学ぶ!! 新年明けて早くも10日が経ちましたね・・・ (今年もビーエフをよろしくお願いいたしますm(_ _)m!!) ビーエフ生たちは、相変わらず毎日元気に登校しています(^▽^)/… 未分類 パティシエ学科
2013年12月7日 第1回パティシエコンクール デザイン画大募集!! ビーエフのパティシエ学科では、 第1回パティシエコンクールを開催いたします!! 「福島県をイメージしたロールケーキ」を自由に発想してもらい、 デザイン画を募集します 応… 未分類 パティシエ学科
2013年10月30日 朝田晋平シェフ特別授業!! 本日パティシエ学科では、特別授業が行われました 今回講師としてお越しいただいたのは、朝田晋平シェフ 朝田シェフは、1999年フランス、パリで行われた世界大会で日本代表… 未分類 パティシエ学科
2013年10月23日 :*:・。,☆ぺティナイフ一本の魔法☆゚’・:*:・。, 今日は、パティシエ学科でフルーツアートの特別授業が行われました。 フルーツアートとは ただフルーツを食べやすくカットするだけでなく、 通常捨ててしまうような葉や皮、B級品をも… 未分類 お知らせ パティシエ学科
2013年10月9日 地元農家と共同開発! パティシエ学科では、産学連携をして地元農家の方と これまでにないお菓子を共同開発することになりました 昨日、本宮の農家さん「御稲プライマル株式会社」の方と一緒に その試… 未分類 お知らせ パティシエ学科
2013年7月3日 パティシエ学科 松崎シェフの特別授業★ 7月2日、パティシエ学科では、松崎盛一シェフの特別授業が開催されました。 松崎シェフは、県内外の一流ホテルで 長年シェフ・パティシエとして活躍された経験を持つ、 スイーツ… 未分類 パティシエ学科
2013年5月21日 製パン実習~part 2~ 製パン実習第2弾です!! 今回は、ピザとフランスパンを作りました おいしそ~う こーーーんなに長いフランスパンが焼けました 味もバッチリです 次は何を… 未分類 お知らせ パティシエ学科